醋出白,可以吃吗?
青春依旧 2019-10-29 16:00:20 
好评回答 
与往事干杯 2022-01-19 16:23:46
长了白毛的醋最好不要继续食用。
醋里长的“白毛”很可能是毛霉产生的霉花浮膜，毛霉在环境中广泛存在。如果醋长白毛单纯是毛霉引起的，去除霉花浮膜继续吃不会有多大问题。但空气中还有别的致病菌，如果也在醋中繁殖，可能会带来健康威胁。
与往事干杯 2022-01-19 16:23:46
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